到專業蔬菜有機農場參訪
第一次到百宜有機蔬菜農場已是一年前的事，從農場主人李長屏董事長在介紹農場的字句間發現其來頭不簡單，出身中正理工大學專業軍旅身涯，赴美一段時間後退休從此開啟人生的有機產品旅程至今忙得幾乎沒時間休閒，李董事長夫妻倆始終樂於跟來訪的朋友們分享有機蔬菜農業的歷程與創業至今的點滴，令我感到佩服的地方是李董年近70歲月從不喊累也不叫苦，始終為一個信念-要提供社會安全乾淨的蔬菜農業，農場經過多年的努力不僅獲得有機認證,也是桃園農改試驗所的新品種試驗基地，產出的有機蔬菜供應台灣最大的有機店-里仁有機，更擴及到北部地區農會與學校團膳單位。
見識一下難得一見的---工作雞
今天的時間恰好遇上一群工作家族-工作雞的集體在為剛收成過的農地來一場全區馬殺雞，有機農業規範嚴謹的禁用殺蟲劑來專業除蟲，如此每隻工作雞的食物源源不缺，完全達到有機綠保的要求，因為完全禁用農藥殺蟲劑使得種出來的蔬菜特別甜美。
一條龍的種菜工程
李董非常有自信的說：別家農場他不去評論，自家農場的蔬菜從育苗到種植收成一條龍的作業，避免許多因環境管控因素造成的汙染，故所有的蔬菜都由農廠自行育苗、種苗，夏季與冬季幼苗的成長還要注意到溫濕度與氣流的影響，不愧是具備科技專業專家做事的原則。
多樣化有機蔬菜
百宜有機農場 一天可產出幾十噸多樣化的有機蔬菜，各式各樣的菜棚估計超過50個，因為用心栽種品質與產能不斷提升，每當盛產季節還可以供應團媽的方式集體團購到安全又平價的有機蔬菜。
百宜農場積極規劃未來的有機蔬菜農業
李董事長令我佩服的地方是不斷提提升產品競爭力,研發奈米級別的蔬菜粉，供應有機食品業的蔬菜需求，科技幫助農業提升有機蔬菜經濟實力創造可觀的未來蔬食市場。
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容記。食物破壁專家容記。食物破壁專家-新北 汐止 黑芝麻醬｜腰果醬｜黑巧克力｜流心巧克力｜黑芝麻巧克力 (jungshealth.com.tw)
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